Birrificio Railroad Brewing Co

                                                                      
                                                                                           RAILROAD BREWING CO.




Volevo iniziare a parlarvi  un pò di birrifici, luoghi magici dove con acqua ,malto ,lieviti e luppoli persone fantastiche , i birrai , riescono a creare meravigliose birre dalle mille sfaccettature sia a livello olfattivo che gustativo.
In poche parole le nostre amate birre.
 E non potevo che cominciare con  Railroad Brewing Co. di Seregno mia città natale.

Tutto nasce nel lontano 2006 da una passione sfrenata di Benedetto  ,Tommaso  e Stefano  per la birra, prima  come homebrewer per vari anni, in cui ricercano e perfezionano le ricette per poi passare gradualmente nel 2010 ad un impianto da 70 litri cercando sempre le materie prime migliori e sviluppando nuove ricette.
Nel 2013 inizia il  cammino per diventare un  birrificio vero e proprio con l' avvio della  produzione da prima  come Beer Firm presso il Birrificio Rurale di Desio  per poi spostarsi a Seregno in via Montello 43
in  un  ex magazzino di  tessitura.






 L' inaugurazione c'e stata a Settembre 2015 ed è stata una grande festa per tutti.

Passato un anno altre nuove  birre sfornate , montagne di luppolo mischiate  con malto , lievito e acqua a darci  sempre soddisfazioni.... e..... altra festa per il primo compleanno .... e si ai ragazzi piace festeggiare .














 Quindi eccoci arrivati ad oggi dopo più di un anno di produzione le birre sono aumentate in quantità e in qualità ed i birrai pensavano di festeggiare qualcosa ma cosa?   Prontamente è arrivato  un bel riconoscimento a birra dell' anno 2017 con un bel primo posto nella categoria Saison  con la STAISERENO


  Quindi sabato tutti a festeggiare Staisereno  Railroad Birra dell' anno Party..