Provata per voi : Red Sbang

Red Sbang


Birrificio : Sensolibero
Nazione : Italia  
Cesate (MI)
Stile : American Pale Ale
Gradi alcolici : 5,6 %



Birra di colore giallo/arancio con una bella schiuma fine e persistente.
Al naso un mix di sentori che si intrecciano passando dall' agrumato all' erba fresca  tipico dello stile con leggeri sentori di resina.
Al palato buona carbonazione, corpo medio ,leggero malto che lascia subito il posto a loro: i luppoli, che donano un bouquet di fruttato e agrumi . Mai invadente l 'amaro, che lascia una buona pulizia nel finale, richiamando ancora alla bevuta.
Una buona birra APA molto beverina, ben bilanciata e ben fatta.

                                                             BEVI ciò che SEI

Provata per voi : Nomad Freshie Salt'n' Pepper Gose

Nomad Freshie Salt’ n’ Pepper Gose 

BirrificioNomad Brewing Company

Stile: Gose

Gradi alcolici :4,5%

Proviamo questa birra con nome molto figo in Limited Edition, importata dall ‘ Australia da Birra del Borgo.

In etichetta troviamo come ingredienti particolari: sale marino e pepe delle montagne della Tasmania.

  

Colore paglierino ,schiuma poco persistente e corpo poco carbonato, anche troppo scarica forse.        Al naso subito miele,leggero sale,leggerissimo erbaceo e un accenno lievissimo di pepe.

Il sapore non è proprio quello che mi aspettavo da una Gose…. Troppo dolce, miele , zucchero e limone con un vago sentore salato . Nel finale esce un po’ di amaro , ma non sufficiente. Una birra che si beve tranquillamente non ci sono difetti importanti ma di certo non stile Gose.
Forse una bottiglia non in forma smagliante.

Provata per voi : Fourpure Pils

 Fourpure Pils

Birrificio : Fourpure
Nazionalità : Inghilterra
Stile : pilsener
Grado alcolico : 4,7%




Classica birra pilsener o Pils , tradizionale tedesca , fermentata con un lievito classico bavarese, di  un bel colore giallo oro, schiuma bella compatta e persistente.
Al naso sentori di pane ,biscotti, leggero erbaceo e caramello.
Carbonazione leggera ma frizzantina, per una Pils di medio corpo.
 Al palato arrivano prima i malti subito seguiti da un accenno di agrumato , per poi passare              sull 'erbaceo dei luppoli.
Birra molto beverina , con una gradazione bassa. Per me classica estiva da bere in  " abbondanza", sempre con moderazione e  responsabilmente. Buon prodotto e in lattina è comoda  anche da portare in spiaggia.

Provata per voi : 2 di picche

2 di picche



Birrificio : Menaresta
Nazionalità : Italia
Carate brianza (MB)
Stile : Black Ipa
Gradi alcolici : 6,8%

Birra di un bel colore marrone/ nero  scuro ,con una bella schiuma persistente.
Al naso da buona Ipa  subito sentori erbacei e agrumi dati da i luppoli americani, ed una leggera resina,nel finale anche leggera liquirizia.
Al palato il corpo è medio, buona carbonazione, ci si aspetterebbe un esplosione di fruttato e agrumi e invece risulta ben contrastata da i malti tostati che si fondono nel creare un insieme di tostato,cioccolato,terra, per poi ritornare sull ' agume e fruttato  a ripulire il tutto.
Birra molto buona ( per me miglior black ipa italiana) sia in bottiglia che alla spina da sempre delle grandi soddisfazioni.

 

Cosa aspettate.... Provatela