Oggi vi parlo di Ul Belgùn birra appena nata in casa Menaresta.
La birra è una dubbel con una gradazione di 8,6 %.
Prima di versarla nel bicchiere osserviamo in etichetta Frà Balabiòtt. simpatica caricatura che ritroviamo in altre loro birre sotto diverse spoglie .
Passiamo ora alla birra, nel bicchiere si presenta di un colore ambrato tendente al marrone con una schiuma beige cremosa e di buona persistenza.
Al naso arancia candita, uvetta, caramello e una leggera punta di pepe.
Al palato carbonazione direi medio bassa e corpo consistente, un bel mix dolce amaro e ritroviamo arancia candita, uvetta ,pepe, caramello .
Per tutta la bevuta si percepisce un bel calore e l ' alcol è ben nascosto nelle pieghe dolci ma mai stucchevoli , solo facendola scaldare ne esce una punta ben pronunciata che ci sta tutta.
Nel finale chiude secca lasciandoti la voglia di berne ancora
Birra che mi è piaciuta già da "giovane " ma sono curioso di riprovarla tra un mesetto per vedere se un pò di tempo non possa darle una marcia in più.
