lunedì 28 novembre 2016

Provata per voi : Ramada di Birrificio Alma


Ramada



Birrificio : Alma Birrificio S.R.L.
Nazionalità : Italia
Monza (MB)
Stile : American Pale Ale (APA)
Gradi alcolici : 5,8%





Nel bicchiere si presenta di un colore ambrato con riflessi ramati , da questo il nome Ramada,
subito possiamo vedere una bella schiuma pannosa e molto persistente.
Al naso leggero erbaceo , fruttato e agrumi in primis pompelmo , ma sopratutto esce il malto, con tutte le sue sfumature.
Al palato carbonazione media/bassa e corpo medio.
Subito si percepisce il  malto a contrastare con la sua dolcezza l 'amaro dei luppoli utilizzati formando un piacevole mix tra leggero caramello, erbaceo e agrumato, accompagnando tutta la bevuta con una buona persistenza di amaro .




Birra che mi è piaciuta , devo dire che i ragazzi di Alma stanno migliorando molto con ogni birra che provo.
Questa APA è una rivitazione delle English Pale Ale , con aggiunta di luppoli americani,
non aspettatevi un esplosione di luppolo, ma una birra bilanciata  e ben fatta.
Mai troppo invadente e  molto beverina . Bravi















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